Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie spostrzeżeń na temat wpływu niedawnych aktów zawłaszczania ziemi (ang. land grabbing) na światowy system produkcji żywnościowy oraz na prawo do żywności. Obserwacje w tym zakresie zostały przeprowadzone z uwzględnieniem światowego łańcucha
wartości. Wstępne wyniki badań wykazały, że w zasadzie niemożliwe jest pozyskanie wiarygodnych, szczegółowych informacji na temat produktów znajdujących się w tym łańcuchu. Nie wiadomo np. które przedsiębiorstwa przetwórcze skupują pszenicę z poszczególnych części plantacji znajdujących
się w kraju X i należących do przedsiębiorstwa agrobiznesu Y. Jeśli chodzi o zakres zagadnień poruszanych w prezentowanej publikacji, to autorzy położyli nacisk na logikę działań oraz rolę i wpływ inwestorów
finansowych na sektor spożywczy w Zambii.Zambia