W centrach i na peryferiach, w opustoszałych miasteczkach i zatłoczonych metropoliach, w południowoamerykańskich wioskach i europejskich stolicach — na całym świecie pączkują oddolne inicjatywy na rzecz zdrowej, bezpiecznej i powszechnie dostępnej żywności.

Na jesieni zeszłego roku zaprosiliśmy wszystkich tych, którzy podjęli w Polsce działania na rzecz bardziej sprawiedliwego, lokalnego systemu żywnościowego do podzielenia się swoją historią. Wszystkie wypowiedzi, w różnych formach – zdjęć, prezentacji, wywiadów i artykułów – umieściliśmy na stronie kampanii “Zanim Zjesz”. Wybrane z nich wydaliśmy właśnie w formie broszury.

Serdecznie dziękujemy autorkom i autorom, którzy udostępnili swoje materiały do publikacji na zasadach wolontariatu.

 

 

 

“Ogrodników Zmian” można ściągnąć w formie elektronicznej (.pdf) lub zamówić papierową wersję pisząc na adres:  zywnosc[małpa]igo.org.pl

 

 

 

Publikacja została wydana przy wsparciu finansowym Unii Europejskiej w ramach kampanii “Zanim Zjesz”. Wyraża wyłącznie stanowisko autora i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Unii Europejskiej